Zda můžete skladovat rýži na balkoně a jak zajistit, aby se do ní nedostali škůdci – to se dozvíte v článku My.
Jak skladovat obiloviny ve skleněných nádobách / depositphotos.com
Skladování obilovin, včetně rýže, musí být správné, jinak se do nádoby dříve či později dostane hmyz. Kromě toho může rýže navlhnout, a to už ji činí nevhodnou ke konzumaci. My zjišťoval, zda lze rýži skladovat v lednici a jak si poradit se suchými nebo vařenými obilovinami.
Dříve jsme hovořili o tom, jak správně skladovat obiloviny a těstoviny.
Jak skladovat rýžové kroupy – tipy a doporučení
Mnoho lidí si myslí, že rýži můžete skladovat ve stejném obalu, v jakém jste ji koupili – není to pravda. Tím, že je kroupy v polyethylenovém sáčku, začnou hnít a absorbují nepříjemný zápach. Navíc nevíte, zda byly při výrobě dodrženy hygienické normy – pokud ne, může obal s rýží obsahovat larvy hmyzu, které se později promění v brouky.
Skladování rýže ve skleněné nádobě – je nejlepší způsob, jak rýži uchránit před zkázou a škůdci. Po zakoupení rýže ji nasypte do vhodné skleněné nebo plastové nádoby s pevně zašroubovaným víkem. Nepoužívejte železnou, protože může zrezivět a není zcela vzduchotěsná.
Ideální teplota pro skladování rýže – 5 až 15 °C, vlhkost 60-70 %. Kategoricky přímé sluneční záření je přísně zakázáno – nesmí se dostat do sklenice. Mimochodem, mráz a chlad rychle „zabijí“ všechny bakterie. – je odpovědí na otázku, zda lze rýži skladovat v chladničce.
Pokud ve sklenici najdete škůdce – uložte kroupy do mrazáku, lednice nebo na balkon. Do sklenice s rýží můžete také vložit bobkový list nebo česnek, které škůdce odradí. Abyste zabránili vysychání rýže, naplňte bavlněný sáček solí a vložte jej do sklenice s kroupami.
Rýže s rýží:
Při splnění všech výše uvedených podmínek, rýži lze bezpečně skladovat po dobu až šesti měsíců a leštěnou rýži po dobu jednoho roku.. Pokud se kroupy skladují déle, doporučuje se je před použitím kalcinovat.
Jak správně a dlouhodobě skladovat rýži, pokud je již uvařená
Uvařenou rýži lze skladovat pouze v chladničce. Pokud do krupice nebyl přidán olej, nezkazí se do 5 dnů. Kaše s olejem se skladuje méně – pouze 3 dny. Pokud jste uvařili rýžovou kaši s mlékem, její trvanlivost je 24 hodin, poté pokrm zkysne.
Šetrné hospodyňky doporučují skladovat rýži v těsně uzavřené nádobě mimo jiné potraviny, které mohou vydávat štiplavý zápach. Aby rýže nemusela skončit v odpadkovém koši, lze ji zmrazit a uchovávat v mrazáku až 40 dní. Pokud je venku „mínus“, lze uvařenou kaši vynést na balkon a uskladnit ji tam.
